黄嘉善(1549～1624)，字惟尚，号梓山，明朝即墨城里人。
黄嘉善从小聪慧，渐大学习勤奋努力，就读于崂山石门山西麓上、下书院，1576年(明万历四年)中举人，翌年中进士。
黄嘉善初授河南叶县知县，他按明廷“一条鞭法”的规定，勘查户口，重新丈量土地，使当地一些隐瞒土地、偷漏国税的富豪得到惩罚。同时，减轻了农民的负担。
黄嘉善转升南直隶苏州府同知，因父母相继去世，在家守制。1590年(明万历十八年)，调任山西平阳府府丞，时值“大同缺守，需干练者补之，众议非黄丞不可。”1592年(明万历二十年)，黄嘉善升山西大同府知府。大同是明朝北部九边重镇之一，常受鞑靼侵扰。他到任后，执法坚正，严于治理，“威名流闻，虏中皆畏服之”。一次，抚臣淘汰体格羸弱的兵士，引起不满，有人煽动，发生兵变，官兵都不敢出门户。黄嘉善单骑入军，谕以利害，责以大义，事遂平定。
1595年(明万历二十三年)，黄嘉善升山西按察使司副使兼左卫兵备，他整顿军纪，严加训练。一次鞑靼首领集万骑，潜其寨下，窥探虚实，伺机入掠。黄嘉善侦知，命副将持酒食前去，曰：“闻大军远道而来，特备酒肉犒赏。”敌人惊知有备，酒食后散去，从此不敢轻易进犯。后黄嘉善升陕西布政司参政，仍任大同云中兵备。戍边二十年，为捍卫北部边疆作出了贡献。
1601年(明万历二十九年)，黄嘉善任宁夏巡抚兼都察院右佥都御史，赴任后，他向朝廷申请减免宁夏的田赋，使百姓安居乐业。后又整顿军纪，提高了军队战斗力，数次击退鞑靼的侵扰，保卫了边疆安宁。他与大将萧如薰齐心协力，伐贺兰山木材，修建宁夏(今银川市)的前沿阵地临河堡。1604年(明万历三十二年)，黄嘉善升都察院右副都御史，继之加兵部右侍郎。黄嘉善抚夏十年，功著边陲，烽火不惊，宁夏立祠祀之。
1610年(明万历三十八年)授黄嘉善总督陕西三边军务，统帅延绥、宁夏、甘肃三边重镇的军事。他加强边防建设，组织军队屯田，以农养兵，保证军需。同时，他严格执行明廷的睦邻政策，通好互市，使汉蒙两族人民能和平共处。一次，敌虏潜入城下，黄嘉善登城约战，敌人见状，惧怕欲逃。黄嘉善命开城门出击，经一番搏杀，鞑靼死伤无数，黄嘉善大胜而归，此即“三边大捷”。黄嘉善因此升兵部尚书加太子太保，褒赠“四世一品”。
1615年(明万历四十三年)黄嘉善引疾归即墨。此年即墨遇大灾，黄嘉善出粟百斛、银百两赈济灾民。1624年(明天启四年)黄嘉善病逝，熹宗辍朝一日致哀，诰赐特进光禄大夫、上柱国太保。黄嘉善著有《抚夏奏议》、《总督奏议》、《大司马奏议》、《见山楼诗草》。