王麦才(1881-1965)，又名麦儿。同州梆子演员。大荔县双泉乡王旗营人，早期曾在袁老三、王学山戏班搭班演戏，擅长大花脸、二花脸。
1953年起先后在朝邑九三剧团、省戏校，后又到戏曲研究院，1964年因病由省戏曲剧院回家。
王麦才在家乡热心为农村业余剧团排戏，连续3年为本乡双泉南龙池业余剧团排戏，从不计较个人报酬，得到当地群众的好评。
1961年在戏校时，组织曾着手为他拍电影戏曲片《渔家乐》，后因身体多病，支持不下来，中途停拍。
着名戏曲表演艺术家梅兰芳来西安时，王麦才等在西安人民大厦为梅兰芳举行的招待演出中，演出了《渔家乐》，演出结束并与梅兰芳合影留念。梅兰芳并设宴招待。
王麦才的拿手戏《五雷碗》具有过硬的基本功，“打碗"和“甩麻鞭"的精彩表演，在东府一带颇有影响。