张凤道：沔阳三蒸的发明者
每一个成功男人的背后，都有一个默默无闻的女人。张凤道就是这样一个女人。
沔阳人有这样一种说法：陈友谅吃的是老婆的饭。为公正起见，大伙儿还把另外一个小家庭也拿出来一块儿臭。朱家两口子，朱元璋是真龙，马娘娘是假凤；陈家则相反，陈友谅是假龙，张凤道是真凤。
堂堂大汉皇帝，有这么窝囊吗？别笑！这话流传很广，流毒很深，大伙儿还都信了。传说友谅很听老婆的话，只要肯听，每阵必赢，一次不听，就丢了性命。鄱阳湖决战时，友谅根本不把朱元璋放在眼里，自以为有了必胜的把握，就跟张凤道开玩笑：“总是依你的，这次依我一回看看。”结果呢？一败涂地，后悔药都来不及吃。
我查了一下，这个张凤道不得了，三岁就启蒙，能文能武。吟诗作对是一把好手，针线活也不马虎，一身好武艺，外加熟读兵书，精通阵法，是个不可多得的军地两用人才。最重要的是，她家有的是钱，光这一点，友谅就高攀了。
张凤道是沔城张员外的女儿。员外不是职务，也不是职称，是地位。没钱的时候叫张老头、老张头，变成大款就叫张员外了。员外的女儿不愁嫁，所以张凤道不慌不忙，按自己的意思找老公。
她的办法很老套，就是比武招亲。不分贫富贵贱，不论地位高低，量才取人，文才武才各占一半，综合评分。一看条件这么宽松，打光棍的都跃跃欲试，台还没搭好呢，张府就被围得水泄不通。有钱人家没有不嫌贫爱富的，忽然出现一个公平竞争的环境，令人起疑，但闲着也是闲着，不妨碰碰运气。友谅化装成乞丐，混迹其中。其实化不化装都一样，他吃不饱穿不暖，人瘦成皮包骨了，破衣服一穿，没有一处不落乞丐的形迹。
先比文。张凤道看着台下黑压压的年轻人，感觉很茫然，就出了一句上联：“黑白相间，此去不分南北。”友谅在黄蓬山读过私塾，这样的对子难不倒他，脱口而出：“青黄不接，特来讨点东西。”
好工整哟！但是听话音就知道是乞丐。喊上台一看，还是乞丐。张大小姐当然不乐意真的嫁给乞丐了，不甘心，手握花枪摆了个造型，又占一联：“一杆银枪能挡雄兵百万。”友谅使了一招打狗棒法，不加思索地应道：“半截竹竿可驱恶狗三千。”
真是三句话不离本行。不过张凤道看出来了，这小子是故意贫嘴，就算真是个乞丐，也是乞丐中的状元，可堪造就，于是又来了一副：“蛰凤惊飞，万里风云从此始。”友谅叫了一声好，一时忘了掩盖：“潜龙奋起，九天雷雨及时来！”气势磅礴，隐隐有帝王之相。评委亮分，满分！
然后是比武。友谅又是独占鳌头，别人只举得起石磙，他一只手就把门前的石狮子给举起来了，还绕场一周，脸不红心不跳。天生神力，其他人不战自溃。
友谅以绝对优势当上了张家的倒插门女婿，老岳父走动走动，把他安排在衙门混日子。说起来是县里的-，却是最小的官，货真价实的公仆，跟现如今刚好相反。除了抄写公文，还得做县太爷的私人秘书，兼营家信和情书，为他人作嫁衣裳。更难堪的是，小少爷拉屎的时候，他得在旁边站着，完了就替人揩0。薪水不多，受的气却不少，回到家还不能摆谱，一个吃软饭的大老爷们，哪来的发言权？所以牢骚满腹，机会一来就造反了。
哪朝哪代都一样，没钱就没人跟你混。友谅造反也是靠张家的钱起家，张凤道理所当然就成了财务总监，跟一般的随军家属不同，什么都管，还过问军事。友谅耳根子软，老婆说摆长蛇阵，他绝不摆龙门阵；老婆说鸣金收兵，他绝不乘胜追击。也巧了，还从未出过差错。老婆是神奇教练，丈夫就懒得拿主意了，以后打仗，都是张凤道搞策划，友谅当总指挥。
张凤道管得最多的还是后勤。队伍越来越多，战斗越来越频繁，全亏她爱动脑筋，士兵才没饿肚子。她设计了一口锅，能供应千军万马。“铁锅漏砂不漏米，半边下米半边吃，架上三根千年柴，一年上头老不熄。”这样的锅很难想象，既省时，又节约能源，就算在信息时代，也值得推广。
友谅是不是吃老婆的饭，一时半会儿还说不清，但他吃老婆的菜却是真的。部队在湖泊生活，弄不到新鲜蔬菜，天天吃鱼虾螺蚌也容易吃腻。腥味重，难以下喉。再加上炒锅又大又深，菜多炒不转，上面还是生的，下面已经糊了。所以士兵们老吃夹生饭、盐水菜，意见很大。张凤道想了个办法，叫“一甑熟”。用大米粉子拌上肉、鱼、野菜或者藕丁，放在甑里蒸。这就是著名的“沔阳三蒸”，当时解决了大问题，后来创出了大品牌。张学良曾经为虎跑坊的“湖北三蒸馆”题了一副对联，叫“一尝有味三拍手，十里闻香九回头”，很形象！我们沔阳人最喜欢吃的一道菜，应该是“茼蒿蒸田螺”。不说吃，想一想都掉口水。
友谅“三分天下有其二”，跟老婆的帮助是分不开的，军功章应该一人一半。可他不这么想，当上汉王，就有些得意忘形了。有个当年参加过比武招亲的光棍汉混成乞丐了，涎着脸来讨官做，友谅的虚荣心得到了极大的满足，大袖子一挥，赏了个千总。回头就跟老婆开玩笑，说爱妃呀，当年你要看走了眼，就是乞丐的老婆了。张凤道看他得意洋洋的样儿，嘴上也不饶人：“我要是嫁给他，汉王就不是你了。”这话太伤自尊了，友谅嘴里不说，心里很不舒服，渐渐疏远了她。
还有件事。友谅做了一个怪梦，梦见天上地下各长了一片韭菜。张凤道对圆梦这一行没什么研究，多了一句嘴，闯下弥天大祸。她可是真凤啊，金口玉言，千万乱说不得。你猜她怎么说的？“坏了坏了，上也是九，下也是九，你只能坐九年江山。”友谅很生气，问军师。军师跌脚叫苦：“好梦啊！可惜被夫人圆坏了，这分明是天长地久的征兆啊！”友谅从揭竿而起到山河破碎，果然只有短短九年。
由此看来，鄱阳湖之战，友谅不让她参政议政，也是有原因的。后来友谅被冷箭射死，张凤道不愿独生，投湖身亡，一台好戏以悲剧落幕。我们设想一下，要是友谅仍然对她言听计从，历史该怎么写呢？
这种事是没有如果的。死者已矣，来者可追，朋友们要是不想走错路，最好照章行事：“多吃菜，少喝酒，听老婆的话，跟党走！”
张凤道（1317—1363），元朝沔阳城豪门大家之女，汉王陈友谅正宫娘娘，生于四月初四，死于八月初八。从小聪慧过人，3岁能诗，性格豪放，胆大心细，治学严谨，长于巧思，善于兵阵，通天文地理、经史兵法，精烹饪，创三蒸，擅刺绣，笃孝公婆，严爱弟妹，德才貌兼备。生二子，长子陈理，次子陈宇善（明史长幼颠倒了）。见元帝“宴安失德，民坠涂炭”，“助夫以复中原，起草泽”。爱民如子，视民如亲，深受军民爱戴。凡遇大的战役，必运筹帷幄，临阵指挥，百战不败，为友谅抗击元军立下汗马功劳。人称真命天女、巾帼英烈、女诸葛、真凤。沔阳有百胜场、估阵亭、观阵庙，皆出自张凤道战绩。另有梳妆台、施生草台等古迹。