赵应时（？～？），字号不详，安徽泾县人。明神宗万历七年（1579）中武举乡试，万历二十九年（1601）辛丑科武举会试第一人。
据《明实录》记载，此科武会试考试官是右春坊、右谕德兼翰林院侍讲萧云举和黄辉。当时，兵部根据历年武举情况提出：凡中式武举即武进士。每年分为六次进行选拔任用。每次选定5人，选期定以双月二十五日。其中式第一人如果原来隶属锦衣卫籍，准与在锦衣卫优先推荐任用。如果原来隶属别卫所籍，则准与在外都司佥书推荐任用，以表示与他人不同。此前五名应于十月份之内先后推升守、把、提、备等官；其余每遇双月酌量推用，一年内规定推用30余人，三年之内用尽原中举额数。由此可知，明朝万历年间每科武举取士约在百人以内。
赵应时夺得武状元后，只知他曾官至守备，其他资料都极为难找，只是在《安徽通志》和《宁国府志》、《泾县志》上有以上点滴记载。