崔寅生，中国帆船运动员，2021年9月，在中华人民共和国第十四届运动会帆船男子激光级比赛中，崔寅生获得铜牌。
2020年全国帆船锦标赛，山东帆船帆板队的崔寅生获男子激光级长距离赛亚军。
2021年9月，在中华人民共和国第十四届运动会帆船男子激光级比赛中，山东队崔寅生获得铜牌。
2022年4月14日，崔寅生获杭州亚运会帆船项目选拔赛资格。
2023年5月26日，2023年全国帆船锦标赛(ILCA6级&ILCA7级）在河北秦皇岛落下帷幕。山东队崔寅生获男子ILCA7级场地赛第三名。
2023年5月28日，2023年全国帆船锦标赛(ILCA6级&ILCA7级）暨亚运会选拔赛在河北秦皇岛落幕，山东帆船队运动员崔寅生以总分25分、净分19分的成绩赢得选拔赛头名，为山东帆船队拿到亚运会帆船ILCA7级别入场券。7月，入选第十九届杭州亚运会帆船帆板项目参赛运动员名单。8月19日，2023世界帆船锦标赛，ILCA7崔寅生位列78名。