单梦缘，女，中国帆船运动员。
2021年9月10日，第十四届全运会帆船比赛(潍坊赛区）决赛，在女子49erFX级比赛中，第三名是来自山东的胡晓宇/单梦缘。
2023年5月，2023年全国帆船冠军赛，山东队(胡晓宇/单梦缘）获得女子49erFX级长距离赛冠军。7月，入选第十九届杭州亚运会帆船帆板项目参赛运动员名单。8月19日，2023世界帆船锦标赛，女子49erFX组合胡晓宇/单梦缘排名第17位。