傅依婷，女，1996年1月27日出生于福建仙游县，中国女子击剑运动员，效力于国家击剑队。
2016年亚洲青年击剑锦标赛女子花剑个人，傅依婷则先后淘汰了哈萨克斯坦、中华台北、队友林绮雯，半决赛中10-11不敌日本，获得铜牌。
2016年全国击剑冠军赛首站比赛日前在云南省昭通市中心体育馆正式拉开帷幕，女子花剑个人比赛中，福建女花运动员傅依婷获得季军。在女子花剑团体项目的比赛中，与陈冰冰、陈情缘、乐慧林合作以45-20的成绩完胜辽宁队摘得金牌。4月10日，2016年击剑世青赛结束，女子花剑个人赛由傅依婷获得一枚铜牌。
2017年4月22日，在全国女子花剑团体争夺战中，代表福建队参赛的仙游籍选手傅依婷与队友紧密合作，夺得该项目冠军。11月，由傅依婷、霍兴欣、石玥和陈情缘组成的中国女子花剑队在法国进行的女花世界杯圣莫尔站比赛中夺得铜牌，这是中国女花自2010年以来在世界杯赛场上获得的最好成绩。
2018年8月6日，雅加达亚运会中国代表团运动员名单公布，傅依婷在列。8月20日，2018年雅加达亚运会女子花剑决赛，傅依婷不敌韩国选手全熙淑，获得银牌。8月23日，2018年雅加达亚运会击剑赛场展开了女子花剑团体赛的较量，中国队出场的选手为傅依婷、霍兴欣和陈情缘，最终以34-35输给了日本队，继上届亚运会后再次获得银牌。
2020年，国际剑联2019/2020赛季世界杯女子花剑第二站比赛12月13日至15日在法国圣莫尔举行。莆田市剑手傅依婷代表中国队参加比赛。
2021年9月19日，傅依婷获得第十四届全国运动会女子花剑个人铜牌。9月20日，在第十四届全国运动会击剑女子花剑团体比赛中，获得金牌。
2023年2月，入选2023年国家击剑队第一期集训名单。6月7日，国际剑联2022/2023赛季世界杯系列赛第比利斯女子花剑世界杯，个人赛中，傅依婷名列第61。6月18日，参加2023年亚洲击剑锦标赛女子花剑个人赛女花方面比赛。6月21日，2023年亚洲击剑锦标赛女子花剑团体决赛在江苏举行，傅依婷等4名福建运动员代表中国队出战斩获女子花剑团体亚军。7月，参加第31届世界大学生夏季运动会击剑女子花剑个人项目。8月6日，第31届世界大学生夏季运动会女子花剑团体金牌赛，傅依婷所在的中国队获得金牌。