胡晓棉(1963.10-），女，核物理工程技术专家，陕西高陵县人。1983年毕业于西安交通大学，1998年获北京理工大学博士学位。现任北京应用物理与计算数学研究所研究员。
我国武器装备领域的学术带头人之一。长期从事核物理工程技术研究，先后主持、承担、参与完成多项大型国家科学实验和国防重大任务，做出了系列创新性工作，为我国核科学技术的发展做出重要贡献。荣获国家科技进步一等奖1项、二等奖1项，军队科技进步一等奖3项。获“第五届全国优秀科技工作者”及“十佳”提名奖、“十二届光华工程科技奖”等多项荣誉。
2021年当选中国工程院院士。