解盛钰，2004年5月28日出生，中国排球运动员。
2020年12月2日，在湖南省郴州体育训练基地，国家少年女排集训。山东：解盛钰。
2022年9月，入选山东日照钢铁女排2022女排全锦赛名单。
2022年11月，入选山东日照钢铁女子排球俱乐部2022-2023赛季中国女子排球超级联赛参赛名单。
2023年7月，入选成都大运会女排名单。8月6日，大运会女子排球决赛中，解盛钰随中国女排以3-0战胜日本女排获得冠军。