卢云秀，1996年9月6日出生于福建省漳州市漳浦县杜浔镇范阳村，中国职业帆船运动员，效力于中国国家帆船队。
卢云秀从小好动喜欢体育，2008年，在漳浦县中小学田径运动会中，卢云秀获得800米跑第二名和1500米跑第一名的成绩。7月，卢云秀进入漳浦少体校，被送到福建省帆船帆板运动管理中心，改练帆船。
2010年，卢云秀在新疆参加了人生中的第一场比赛，以倒数第一告终。
2011年，卢云秀获得山东日照全国青少年帆船锦标赛第二名。
2012年8月，卢云秀获得全国青少年帆板锦标赛第一名。
2013年7月，在世界青年帆船锦标赛中，卢云秀获得女子帆船冠军，这是中国队首次在该项赛事中夺金。
11月，卢云秀进入中国国家帆板队。
2014年11月，在亚洲沙滩运动会中，卢云秀获得女子帆板冠军。
2015年10月，在中华人民共和国第一届青年运动会中，卢云秀获得女子帆板冠军。
2016年6月9日，在全国帆船帆板冠军赛场地赛中，卢云秀获得帆板女子RS:X级第二名；在长距离比赛中，卢云秀获得帆板女子RS:X级第二名。
2017年9月3日，在第十三届全运会帆板RS:X级奥林匹克航线赛中，卢云夺得女子项目银牌。
2018年10月，在2018中国帆船联赛(潍坊滨海站）中，卢云秀获得女子帆板冠军；12月21日，卢云秀获2018中国帆船联赛(海口站）女子帆板RS:X级冠军；
2019年2月3日，在美国迈阿密帆船世界杯X级女子帆板比赛中，卢云秀获得冠军；5月6日，在第51届法国伊尔国际帆船赛中，卢云秀获得女子RS:X帆板第三名；8月，卢云秀获国际帆联世界杯日本江之岛站冠军；9月28日，在2019帆板世锦赛中，卢云秀获女子帆板冠军；12月2日，在2019中国奥运帆船大奖赛暨东京奥运会帆板测试赛中，卢云秀获得女子RS:X帆板冠军。
2020年9月27日，2020年全国水翼帆船冠军赛中，卢云秀获得水翼帆板iQFOiL级第三名；12月27日，卢云秀获2020年全国帆板冠军赛女子RS:X级的三枚金牌。
2021年7月，卢云秀入选2020年东京奥运会中国体育代表团帆船项目运动员名单。7月31日，卢云秀以总分36分夺得2020年东京奥运会帆船女子帆板RS:X级金牌。9月，卢云秀在第十四届全运会帆船项目中夺得女子帆板RS:X级金牌和女子帆板RS:X级长距离和障碍滑全能铜牌。
2022年9月20日，参加意大利举行的水翼帆板国际运动会第四站比赛。