潘愚非，2000年6月23日出生于广东省广州市，中国攀岩运动员，效力于中国攀岩队。
2015年，潘愚非入选国家队。
2016年11月13日，在2016世界青年攀岩锦标赛中，潘愚非以难度赛第9，速度赛第17，攀石赛第27的成绩，蝉联了个人全能亚军，获得了中国在该届比赛的唯一一枚奖牌。
2017年7月9日，在2017年亚洲青年攀岩锦标赛在新加坡中，潘愚非以速度、攀石和难度三项第一的成绩，获得2018青年奥运会男子攀岩项目的入围资格。8月8日，在中华人民共和国第十三届运动会群众比赛“壁虎王杯”攀岩难度赛决赛中，潘愚非获得亚军。10月15日，在2017年攀岩世界杯厦门站，潘愚非获得男子难度赛季军。
2018年3月11日，在2018年亚洲杯攀岩赛中，潘愚非夺得攀石赛季军。4月7月，在2018首届全国攀岩全能锦标赛中，潘愚非获男子全能冠军。8月6日，潘愚非潘入选第十八届亚运会中国体育代表团名单。11月5日，2018亚洲青年攀岩锦标赛在重庆华岩壁虎王国家攀岩示范公园闭幕，潘愚非夺得青年组男子攀石赛冠军、难度赛亚军。
2019年5月5日，在2019国际攀联世界杯攀岩赛中国吴江汾湖站中，潘愚非获得男子速度赛第8名。7月6日，在2019国际攀联攀岩世界杯瑞士维拉尔站中，潘愚非获得男子难度赛亚军。11月，2020东京奥运会攀岩资格赛在法国图卢兹进行，潘愚非以速度赛第7、攀石赛第1、难度赛第7，预赛总积分第2的成绩获得东京奥运会资格。
2020年10月7日，在2020“吴江汾湖”中国攀岩联赛总决赛暨第十四届全国运动会资格赛中，潘愚非包揽难度、攀石两项全能冠军。9月13日，2020中国攀岩联赛“鲁普耐特”山东泰安站的比赛在泰安市体育中心攀岩场地结束，潘愚非获得男子攀石冠军。
2021年5月9日，在2021“翔宇杯”中国攀岩联赛中，潘愚非获男子难度赛冠军。7月，潘愚非入选2020年东京奥运会中国体育代表团攀岩项目运动员名单。8月3日，潘愚非在2020东京奥运会攀岩速度赛0 现重大失误，最终以总成绩第14名完赛，无缘决赛。9月21日，获得第十四届全国运动会攀岩成年组-男子两项全能金牌。
2021年12月5日，第二十八届全国攀岩锦标赛在重庆九龙坡华岩壁虎王国家攀岩示范公园闭幕，湖北队的潘愚非与广东队的18岁小将张悦彤分别获得男女两项全能冠军。
2022年5月5日，入选攀岩杭州亚运会大名单。
当地时间2022年6月10日，将参加2022年攀岩世界杯移师意大利布里克森站比赛。
当地时间2022年6月11日晚，在2022年攀岩世界杯意大利布里克森站女子攀石决赛中，男子攀石中，中国选手潘愚非止步预赛。当地时间6月24日晚，在2022年攀岩世界杯奥地利因斯布鲁克站女子攀石决赛中，中国队选手潘愚非止步预赛。
2023年3月，参加第二十九届全国攀岩锦标赛暨巴黎奥运会国家攀岩集训队选拔赛。
2023年3月16日，第29届全国攀岩锦标赛暨巴黎奥运会国家攀岩集训队选拔赛，湖北队潘愚非摘下男子攀石项目、男子难度项目、男子两项全能项目冠军。[29-30]
2023年3月21日，入围中国攀岩队征战巴黎奥运会资格赛集训名单。4月，入选参加攀石世界杯分站赛参赛名单。4月21日，2023年攀岩世界杯首站比赛，潘愚非在男子预赛中，位列第63位，无缘半决赛。7月3日，2023攀岩世界杯维拉尔站在瑞士维拉尔举行，潘愚非在男子难度项目中名列第七。7月，入选国家攀岩队参加杭州第19届亚运会名单。