盛李豪，2004年12月4日出生于江苏省张家港市，中国射击运动员。
2017年3月，盛李豪入选苏州市体育运动学校射击队。3月25日，在2017年上海青少年射击邀请赛中，盛李豪获得冠军。
2018年，在江苏省射击锦标赛 个人比赛项目中，盛李豪获得冠军。5月，在华东区射击步手枪锦标赛青年组 个人项目决赛中，盛李豪以248.9环的成绩获得冠军。9月22日，在江苏省第十九届运动会U18男子步枪三种姿势比赛中，盛李豪获得个人、团体两枚金牌；在江苏省第十九届运动会U18男子 比赛项目中，盛李豪获得个人组冠军。
2018年，江苏省第十九届运动会结束后，盛李豪入选江苏省射击队。10月，在全国U21射击锦标赛- 比赛项目中，盛李豪以250.3环的成绩获得个人组冠军，并且与队友以1859.4环的成绩获得团体冠军。
2019年3月22日，在中国国家射击队德国慕尼黑青年射击世界杯选拔赛射击步枪项目中，盛李豪总积分排名第二，从而入选中国国家射击队。3月29日，在2019年全国射击冠军赛男子50米步枪三种姿势项目比赛中，盛李豪以457.3环的成绩获得亚军。8月8日，在第二届全国青年运动会射击男子甲组10米 比赛项目中，盛李豪以249.9环的成绩获得冠军。8月9日，在第二届全国青年运动会体校甲组男子10米 团体赛项目中，盛李豪与队友诸葛超然、董俊渡代表江苏队获得冠军。9月5日，盛李豪被中国射击协会授予射击项目运动健将称号。
2020年11月26日，国家体育总局射运中心公布中国国家射击队备战东京奥运会初步队伍名单，盛李豪入选。11月27日，国家体育总局射运中心公布中国国家射击队2020年冬训名单，盛李豪入选。
2021年2月1日，在中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛(第一场）男子10米 比赛项目中，盛李豪获得季军。2月6日，在中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛(第二场）男子10米 比赛项目中，盛李豪以251.8环的成绩获得冠军。3月13日，在中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛(第三场）男子10米 项目比赛中，盛李豪以250.7环的总成绩获得亚军；在男子 混合团体赛中，盛李豪获得冠军。3月23日，在中国国家射击队东京奥运会最终队伍选拔赛(第四场）男子10米 项目中，盛李豪获得第五名。四场选拔赛结束，盛李豪以总积分第二名的成绩获得东京奥运会参赛资格。7月14日，2020年东京奥运会中国体育代表团名单公布，盛李豪入选射击项目参赛名单。7月25日，在2020东京奥运会男子10米 决赛中，盛李豪以250.9环的成绩获得亚军。7月27日，在2020东京奥运会10米 混合团体资格赛中，盛李豪与队友张雨以626.7环的成绩位列第11名，无缘决赛。
2021年9月13日，第十四届全运会射击10米 混合团体，盛李豪/张雨组获得季军。
2021年9月16日，在中华人民共和国第十四届运动会男子10米 团体赛中，获得第5名。
2021年11月，在国际射击联合会主席杯10米 混团赛中获得冠军。
2022年8月3日晚，为期5天的国家步手枪射击队2022年开罗世锦赛第二阶段第一场选拔赛在国家体育总局射击射箭运动管理中心落幕。第一阶段4场选拔之后有包括盛李豪在内的55名运动员进入第二阶段。8月21日，在2022年全国射击锦标赛(步、手枪项目）男子10米 决赛金牌赛中，盛李豪以16比4战胜河北选手杜林澍。8月，2022年全国射击锦标赛(步手枪项目）暨国家步手枪射击队开罗世锦赛选拔赛第二阶段比赛在方山基地开赛，21日首日比赛中江苏队步枪运动员盛李豪在决赛中一路冲关夺隘，以较大优势勇夺男子10米 个人冠军，8月22日，盛李豪稳定发挥，和队友颜金婧合力夺得本次锦标赛10米 混合团体决赛冠军。8月，射击世锦赛名单产生，入选男子10米 名单。8月26日，国家步手枪射击队征战开罗世锦赛的参赛阵容已全部产生，盛李豪入选男子10米 、10米 混团参赛名单。10月14日，在2022国际射联步手枪射击世锦赛成年组男子10米 比赛中，中国选手盛李豪以261.8环、0.1环之差，位列排位赛第三，收获铜牌，并为中国队率先拿下一张奥运门票。10月17日消息，在开罗射击世锦赛男子10米 团体金牌赛中，盛李豪及队友获得银牌。10月18日，在2022国际射联步手枪射击世锦赛成年组10米 混合团体赛中，由盛李豪/张雨组成的中国2队，在13-15落后的情况下，连胜2轮，以17-15逆转法国1队，获得铜牌。
2023年2月6日，2023年全国射击冠军赛(步手枪项目），江苏选手盛李豪获得男子10米 项目冠军。
2023年2月7日，2023年全国射击冠军赛(步手枪项目），盛李豪/颜金婧组成的江苏一队获得10米 混团金牌，盛李豪还拿到了男子50米步枪三姿、男子10米 两个项目的冠军，一人独得3金。2月，入选国家步手枪射击队参加印度、秘鲁两站世界杯的参赛名单。
2023年3月23日，射击世界杯印度站获得10米 混合团体金牌(黄雨婷/盛李豪），3月24日，射击世界杯印度博帕尔站，男子 金牌赛，盛李豪7-13战胜杜林澍。
2023年5月11日，步手枪射击世界杯巴库站，黄雨婷/盛李豪获10米 混合团体金牌。5月12日，在步手枪射击世界杯赛中，盛李豪以637.9环创造男子10米 资格赛世界纪录。6月，2023年全国射击锦标赛( 项目），盛李豪以251.9环的总成绩得男子10米 比赛冠军。
2023年6月，入选2023年世锦赛的参赛阵容。8月18日，2023射击世锦赛10米 混合团体，中国选手盛李豪/黄雨婷夺得冠军！
2023年8月26日，入选杭州第19届亚运会中国国家步手枪射击队参赛运动员名单。8月31日，2023国际射联射击世锦赛(全项）在阿塞拜疆巴库结束，10米 混团比赛中，黄雨婷/盛李豪以16比2轻松击败伊朗组合，收获金牌。