王瑞东，男，2000年7月8日出生，中国男子自行车运动员。
2017年6月26日，全国青年公路自行车锦标赛青年组个人赛，获青年男子组二名。
2021年，入选2020年东京奥运会中国体育代表团自行车项目运动员名单。
2021年9月25日，在中华人民共和国第十四届运动会公路自行车男子100公里团体计时赛中，获得第4名。
2023年3月19日，2023年中国公路自行车联赛第一站，获得本站男子城市绕圈淘汰赛的冠军。
2023年6月19日，在“韵味杭州”2023年全国公路自行车锦标赛暨全国青年公路自行车锦标赛在杭州亚运会公路自行车比赛的男子成年组，获得铜牌。
2023年8月，入选十九届亚运会自行车项目参赛运动员。