韦胤廷，男，中国举重运动员。
2019年2月24日，韦胤廷以抓举162公斤、挺举189公斤、总成绩351公斤获得2019年举重世界杯赛暨东京奥运会资格赛男子73公斤级抓举、挺举和总成绩冠军。2019年全国男子举重锦标赛在浙江开化拉开帷幕，73公斤级，在2月福州世界杯夺冠的广西选手韦胤廷，抓举上以150公斤的成绩问鼎，可惜挺举3次试举180公斤失败，没有总成绩。
2021年5月17日，在2021年全国男子举重锦标赛73公斤级争夺中，广西队的韦胤廷以156公斤获得抓举冠军、以338公斤获得总成绩冠军。9月22日，在第十四届全运会举重男子73公斤级决赛中，韦胤廷以总成绩353公斤摘得银牌。
2022年12月，参加2022年哥伦比亚举重世锦赛。在男子73公斤比赛中，韦胤廷发挥欠佳，无缘领奖台。
2023年3月，入选国家举重队集训人员名单。5月，参加2023年亚洲举重锦标赛。5月8日，在2023年亚洲举重锦标赛男子73公斤级比赛中，韦胤廷以155公斤的成绩获得抓举金牌。7月，韦胤廷入选中国举重队参加杭州第19届亚运会的14人名单。9月，入选中国举重队参加2023年世界举重锦标赛18人大名单。