肖大鹏，1914年出生，江西省宁都县赖村镇新民村人。1933年2月参加中国工农红军，1935年7月加入中国共产党。
(一）
土地革命战争时期，肖大鹏历任红9军团战士、译电员、侦察员、红32军军部特派干事、平西挺进军第34大队机要股长。
(二）
抗日战争时期，肖大鹏历任冀察军区军政干部学校政治专员、涿鹿县大队副政委。
(三）
解放战争时期，肖大鹏历任华北军区第6纵队后勤部政治部主任、第20兵团第68军后勤部政治部主任。
(四）
1951年6月，肖大鹏参加抗美援朝，任志愿军第68军后勤部政委。
1955年4月，肖大鹏随部回国。
1957年7月，肖大鹏任山西军区后勤部政委。
1960年5月，肖大鹏任北京军区后勤部军械部政委。
1962年4月，肖大鹏任河北军区后勤部政委。
1965年9月，肖大鹏任天津警备区副政委。
1978年5月，肖大鹏任天津警备区顾问。
1981年4月，肖大鹏以副军级职位离休，享受国家军人最高待遇。
肖大鹏955年9月被授予大校军衔，荣获三级八一勋章、三级独立自由勋章、二级解放勋章、二级红星功勋荣誉章。
1996年9月7日，肖大鹏因病在天津逝世，享年82岁。夫人，李金枝(苏林）。