严思宇，中国跳水运动员。
2021年9月，代表广东队参加中华人民共和国第十四届运动会。
2022年11月，全国跳水冠军赛，何超/严思宇获得男子双人3米板冠军。
2023年3月19日，2023全国跳水冠军赛男子双人3米板决赛，何超/严思宇6轮总分401.16夺得冠军。6月30日，严思宇入选2022年杭州亚运会中国国家跳水队参赛运动员名单。