叶兵，1992年出生于三明市三元区，中国帆船男运动员，国际级运动健将，效力于福建帆船队。
2010年，叶兵从练习米氏帆板转练RS：X级帆板。2016年他入选国家帆板队，成为国家帆船运动员。
2015年9月，2015国际帆联世界杯帆船赛青岛站比赛中，中国队叶兵、张志超两人保持了前一天的良好状态，经过激烈角逐之后，分别获得男子RS:X级帆板亚军和季军。
2016年6月9日，全国帆船帆板冠军赛在大连瓦房店将军石落下帷幕。在场地赛比赛中，福建队叶兵获得帆板男子RS:X级第三名。
2016年国际帆联世界杯帆船赛青岛站比赛在青岛奥帆中心浮山湾畔收帆，代表中国队参赛的福建省队运动员获得金牌和银牌各一枚。刘春壮和叶兵分别获得帆板男子RS:X级冠、亚军。
2017年9月3日，第十三届全运会帆板RS:X级奥林匹克航线赛在天津东疆湾景区完成了最后一轮奖牌轮的争夺，福建队叶兵成功摘取男子项目桂冠。
2019年2月3日凌晨，美国迈阿密帆船世界杯上，叶兵跃居榜首，摘得迈阿密世界杯RS：X男子帆板冠军。