叶雨田(1897～1979）字润荣。陕西大荔人。1918年考入陕西省甲种农业学校，后任陕西靖国军第四路冯子明部军需、副官等职，1922年随军出关参加第一次直奉战争，1924年随胡景翼部参加北京政变，翌年回乡。1930年，叶任陕西省机器局总务主任，曾先后出任西安集成三酸厂总务主任、副经理，1948年任该厂经理。
中华人民共和国成立后，抗美援朝时期叶在工商界带头捐款捐物，“三反”、“五反”运动期间叶主动将官僚资本全部交公，社会主义改造中叶自愿将三酸厂纳入公私合营。1950年至1959年，叶连任四届西安市工商业联合会主任委员，并任西安市各界人民代表会议代表、第一至三届市人大代表、市政协常委、市民建副主委，1952年当选为第一届全国政协委员。1957年叶被错划为 分子，“文革 ”期间受到迫害。1978年，有关部门对其错划 问题予以改正。1979年8月病逝。