殷腊梅，2002年12月21日出生，中国田径运动员。
2019年3月17日，在中国香港将军澳运动场进行的第三届亚洲少年田径锦标赛，中国队第一项决赛里就包揽了冠亚军，女子5000米场地竞走，殷腊梅以22分56秒22获得亚军。
2020年4月30日，2020年青海多巴国家高原体育训练基地竞走测试赛，青年女子组10公里竞走，国家竞走学校殷腊梅获得亚军。
2021年9月20日，获得十四届运动会田径-女子20公里竞走团体金牌。
2022年7月8日，国际田联公布了2022年田径世锦赛的参赛名单，殷腊梅入选；7月23日，2022年俄勒冈田径世锦赛女子35公里竞走决赛中，殷腊梅以2:46:02的成绩获得第10名。
2023年3月，参加2023年全国竞走大奖赛女子35公里竞走，以2:42:52的成绩获得第四名。
2023年7月，参加第31届世界大学生夏季运动会田径-女子20公里竞走。
2023年8月5日，成都大运会女子20公里竞走团体决赛，由高兰、刘柔镁、季杰、殷腊梅组成的中国队获得金牌。