苑化冰，1918年出生，河北省大城县人。又名旷云。1938年10月加入中国共产党，1939年参加八路军。
(一）
抗日战争时期，苑化冰历任乡武委会主任、八路军排长、副连长、连指导员、团部作战参谋、营教导员、营长、团政治处副主任、军分区地方工作团团长、县游击大队大队长、政委、冀南军区第7军分区基干团副政委、团长。
(二）
解放战争时期，苑化冰历任吉北军区独立3师9团政委兼政治处主任、东北民主联军第10纵队29师87团政委、团长、东北野战军第10纵队29师副参谋长、第四野战军第47军140师参谋长、139师副师长、第一副师长，后兼湘西军分区沅陵军分区第一副司令员。
(三）
1951年4月，苑化冰参加抗美援朝，任志愿军第47军139师第一副师长。参加了1951年阵地防御作战和1952年秋季战术性反击。
1954年9月回国后，苑化冰任第47军139师师长、140师师长、副军长兼参谋长。
1960年11月，苑化冰任解放军总参谋部装备计划部副部长。
1969年10月，苑化冰任总后勤部装备部副部长。
1970年4月-1973年7月，苑化冰任总后勤部装备部部长，曾参与领导对越支援工作并赴越南参观考察。
1955年9月被授予大校军衔，荣获二级独立自由勋章、二级解放勋章。
1973年7月8日，苑化冰因病在北京逝世，享年55岁。夫人，李蓝丁，曾任解放军总医院医务部副主任，1955年被授予中校军衔，2007年12月24日在北京逝世。