张平祥(1965.3.15-），男，超导材料专家，陕西省宝鸡市人。1996年毕业于东北大学材料物理专业，获工学博士学位。现任西北有色金属研究院院长、博士生导师，超导材料制备国家工程实验室主任，兼任中国材料研究学会副理事长，中国材料研究学会超导材料技术委员会主任委员等职。
长期从事实用化低温和高温超导材料制备技术等研究，带领团队开发出综合性能居国际领先水平的多种实用化超导材料制备技术并实现量产应用，为我国超导材料研究、应用及产业化做出了重要贡献。荣获国家技术发明二等奖2项、省部级科技一等奖5项，全国创新争先奖等荣誉，获国家发明专利授权63项，发表SCI论文242篇。
2019年当选中国工程院院士。