张时(1914～1990）字京周。河北南皮人。少时在天津扶轮小学、南开中学读书，1934年7月毕业于汇文中学，同年9月考入山东齐鲁大学医学院，1936年在苏州东吴大学生物系就读，1938年4月赴延安入抗日军政大学学习。毕业后张到晋东南八路军一二九师政治部任干事，1940年曾担任印度援华医药团团长爱德华的翻译。同年8月入成都华西大学医学院攻习医学，1945年10月获医学博士学位，毕业后到陕西省立医专执教，1947年到西北医学院任教。
中华人民共和国成立后，张历任西北医学院讲师、副教授，西北卫生部直属医院院长，西安市中心医院院长，西安市第二医学院党委常委、教务长，西安市卫生局党组成员、副局长、顾问，中华医学会西安分会理事长，第七届市政协常委。张于1956年加入中国共产党。1978年曾出席市、省、全国科学大会。1986年3月卫生部推荐其为国际控制碘缺乏症协会会员。