邹梦禅(1905-1986），现代著名书法家、篆刻家。原名敬栻，一作敬式，字悼堪，号今适，又号大斋、缾庐，别署迟翁。男，汉族，浙江瑞安人。自幼即好书法、篆刻，中学毕业后任职于浙江省图书馆，得马一孚、马叙伦、张宗祥等人指授，是西泠印社早期的社员之一。
1930年任上海中华书局《辞海》。与丁辅之、马公愚、郑午昌、方介堪等人交往甚密，切磋技艺。书法工各体，以篆书、行草见长，书风劲挺秀雅，能于平正中见流动。精于篆刻，取法汉印，借助于周秦古玺，旁及明清诸家，所用沉雄朴厚，巧拙相生，融各家之长而出自己貌。
出版《梦禅治印集》2卷、《邹梦禅印存》等。于文字考证及书体研究亦有成绩，编著有《吕氏春秋集解》26卷、《关于颜体之研究》等。尤其值得一书者，其封面集书《石门颂》之《辞海》两字，雄浑端庄，功力非凡。当时之中华书局高手如林，能得由邹氏之书法弁书首而众无异辞，非易致之事也。由此两字，瑞安邹梦禅之名由是大著。
抗战时期，上海沦陷，灾民甚众。当时在沪之书画家共发起“杯水书画义卖展览会”，唐云、白蕉、邓散木、邹梦禅等均热心参与。由于同胞之同仇敌忾，该展览会大获成功。
1952年，投身教育界，任上海市光明中学语文教研组组长。1978年始得回杭定居，遂于翌年参加印社。
生前为中国书法家协会会员，浙江省书法家协会名誉理事，西泠书画院特聘书法家、西泠印社理事、浙江分会名誉理事、浙江篆刻研究会顾问。