林亨(1291—1361年），初名林涤，字蒙亨，仙游连江里秀郊村(今仙游县枫亭镇麟山村）人。他从小聪明好学，知识渊博，天文、地理、文章、词赋、理学皆精，才华横溢，然而家贫，亲属族党中无官僚可依靠，加上时运不佳，屡试不第，长期以执教为生。
林亨常有怀才不遇而愤愤不平之慨，于是作《螺江风物赋》，歌颂枫亭山川毓秀，地灵人杰，高物名丰，古迹名胜等，以寄托自己:“今有人焉，穷而意气之益坚，老而学问之日富”，“一鸣而人可惊，一飞而可冲天”的志趣抱负。其待时则阴雾之豹，其得时则遇风之鸿，其或者锺美于是，人笑其勤苦而难成就。有大摧折必有大成就。”
元至正三年(1343年），林亨时年53岁，上京应试，殿试第一，高中状元。但官仅为朝奉大夫，从六品。顺帝为其知天命之年，赐他返乡“跑马圈山，谷皮镇海”为辖权，收取地租作为晚年俸禄。正六年(1345年），林亨辞归故里，隐居龙华宝幢山下至寿终。明知县为其建状元坊，并建祠奉祀。