彭堃墀，光学专家。1936年8月25日生于江苏镇江，原籍四川广元。1961年毕业于四川大学物理系。现任山西大学光电研究所所长、教授。2003年当选为中国科学院院士。
主要从事量子光学、固体激光技术等领域的基础与应用研究。在量子光学的基础和应用研究中，研制了内腔倍频稳频Nd:YAP/KTP激光泵浦源，设计了半整块光学参量放大器（OPA），在同一个实验装置上获得多种非经典光场，应用强度相关孪生光束实现了精确度突破标准量子极限的微弱信号检测与量子非破坏测量。利用纠缠态光场完成了连续变量量子密集编码、三组份纠缠态光场产生及通道容量受控量子通讯等量子信息领域的重要基础实验。设计了易于实现的连续变量量子纠缠交换与量子通讯网络实验系统，为量子信息处理提供了可行的实验方法。利用半导体激光器作为泵浦源发展为全固化单频稳频倍频Nd:YVO4/KTP、Nd:YAP/KTP激光器并已形成产品。