谢华安，植物遗传育种学家，1941年8月16日生于福建龙岩。1959年毕业于福建省龙岩农业学校。2007年当选为中国科学院院士。福建省农业科学院研究员。曾任福建省农业科学院院长。
主要从事三系杂交稻和超级杂交稻育种研究，在“恢复系亲本的选择技术”、“测0组技术”、“抗瘟性筛选育种程序”和“杂交水稻中稻制种技术”等方面有重要研究成果，育成我国杂交水稻亲本遗传贡献最大的恢复系“明恢63”。主持育成中国稻作史上种植面积最大的水稻良种“汕优63”，到2010年累计推广9.46亿亩，增产粮食700多亿公斤，新增社会经济效益700多亿元。1988年获得国家科技进步一等奖，1999年获中国科学院陈嘉庚农业科学奖，2003年福建省科学技术突出贡献奖，2003年获何梁何利基金科学与技术成就奖，2012年获国家科技进步奖二等奖等科技成果奖励。