徐质（？—254年），使一双大斧，曾任讨蜀护军，颇有战功，斩蜀将张嶷。并多次随魏雍州刺史陈泰出征，拒蜀大将姜维。在襄武死于姜维之手。
魏将，辅国将军； 姜维北伐时司马昭的先锋，用一把“开山大斧”，司马懿对其武勇评价极高，魏之猛将也。交战中击败过张翼、廖化，斩杀张嶷；在铁笼山与姜维交手，败在姜维枪下，被乱军所杀。