袁渭康（1935.7.1- ）化学工程专家。上海市人，原籍浙江省宁波市。1962年华东化工学院研究生毕业。华东理工大学教授。长期从事工业反应器的研究与开发。发展了移动床煤气化器模型的近似解析解和通用的相平面分析法，以及反应器多态的全局分析法；在生物反应器的状态估计和控制、固定床电极反应器、超临界流体反应和CVD反应器的模型化方面获得了创新成果；进行反应器动态行为研究，发展了一种全新的动力学模型筛选及状态估计方法，以及过程在线辨识方法；主持了多个工业反应器的开发项目；创导了“工业反应过程的开发方-”，应用反应工程理论，成功实现了反应器开发工作的高质量、短周期。多次获得国家及省部级奖励。获1999年何梁何利科技进步奖。发表学术论文200余篇，专著4本。
1995年当选为中国工程院院士。