俞建勇（1964.5.26- ）纺织材料专家。出生于上海，原籍浙江省宁波市。1991年毕业于中国纺织大学，获博士学位。现任东华大学教授，兼任中国纺织工程学会副理事长。
长期从事纺织材料领域的科研与教学，在天然纤维资源开发、化学纤维创新应用、新型结构纱线和功能纺织材料等方面开展系列研究工作。突破黄麻纤维精细化与制品加工关键技术，推动天然纤维资源的深度开发与利用；攻克竹浆纤维制造及其产品应用关键技术，促进生物质纤维的产业化发展；研发新型环锭集聚纺技术及加工系统，提升产品品质与附加值；研发特种纺织复合结构及其成形关键技术，成功应用于新型战略武器系统发展并起到重要作用。获国家技术发明二等奖2项，国家科技进步二等奖2项；合著书籍2部；发表论文200余篇（其中SCI收录132篇，EI收录41篇）；授权国家发明专利74项。
2013年当选为中国工程院院士。