邝磐石（1872～1965），字青年，号德荣，广东省开平县人。7 岁时曾入私塾，后因家贫无力继续求学，离家外出做工。他曾在当铺当杂工。当时当铺有一位管帐的师爷懂得中医，他很喜欢这位勤奋好学的年轻人，于是有空便教邝磐石读书写字，还教他学习中医知识。邝磐石一边工作一边刻苦学习。几年后他自学中医已颇有心得，能给人看病开方了，于是萌发了改行当医生的念头。1909 年，他在光华医学专门学校当旁听生，一边工作，一边学习，后通过考试合格，转为正式学生。民国2年（1913）以优等的成绩毕业，并留校当医师。他觉得要搞好西医业务，开展外科手术，光靠学校的学习是不够的，于是他申请到香港大学医科进修外科，半年后又回到光华医院任外科主任兼总务。由于他对病人十分负责，又能诊治内、儿、妇、外科疾病，来求医的人渐多，声誉日隆。1916 年医院董事会请他任副院长，并兼外科主任，后因院长陈衍芬病休，他就代院长。这时他已生养儿女6 人，生活负担很重，便决定辞去光华医院的一切职务，自己行医，开办私人医院。
1917年，他在东山租一间房屋开办诊所，求医者日渐增多，收入随着业务的扩展而增加。1919 年，征得东郊梳头岗东北麓一块地皮后，筹建了一间园林式的医院，这是广州市私人建立的第一间综合性医院——邝磐石医院，他亲任院长。
邝磐石开设医院后，亲自坐班看病。由于他行医不分贵贱，平等待人。对付不起医药费的穷苦市民赠医赠药，故深得广州市民的信赖，声誉很高。
1929年邝磐石远渡日本东京帝国大学外科及德国柏林大学医科外科进修一年，途经法国巴黎时不忘学习欧洲各国的医院管理，参观购买各种医疗设备仪器。1933～1938年是邝磐石医院的最鼎盛时期，当时平均每年诊病人数27955人，每年留医784人。邝磐石还曾亲自做一些较大型手术如卵腺瘤、肩部巨大肿瘤切除等。
1938年抗日战争爆发，邝磐石医院从广州迁往连县、韶关、梅县等地，一有条件他就开诊所，设留产院，为备受战争之苦的大众看病。遇到日机轰炸，邝磐石不顾生命危险，参加救护工作。1945年，日本投降后，邝磐石举家回迁，往日的邝磐石医院已遭破坏，医疗仪器设备更荡然无存。这时有人劝邝磐石不如把剩下的房屋地皮出卖，到国外或香港另谋开业，度一个美好的晚年。但他坚定地说：“我是中国人，我是从一个一无所有的穷孩子闯出来的，这里更需要我，更需要医院，这比当初创业时好多了，目前的困难一定可以克服。”就这样，他率全家苦干了几年，医院又逐步修建起来了。
邝磐石常以医院是救死扶伤、造福社会来教育儿女，常说：“父亲不会留下什么财产给你们，只有学习医学的费用可以提供，要上学深造，只有学医，学成以后要凭自己学到的医学技能在社会上自立谋生，为民众解除疾苦。”这样，他的个儿子和5 5个女儿先后从医学院毕业，都成为医生。两儿两女还到德国留学，儿子邝公道学有成就，成为全国有影响的骨科专家。女儿邝慈悲也是著名的医学家。
中华人民共和国成立后，邝磐石已是80岁高龄，但他仍孜孜不倦地学习。他学习苏联的组织疗法，结合针炙治疗聋哑、神经衰弱、风湿性关节炎等疾病。通过不断学习，他对党和政府愈加信赖，于是，1958 年7 月1 日，邝磐石把医院献给广州市东山区人民政府，改名为东山区人民医院，亲任院长至1964年7月。1962年当他90岁生日时，广州市人民政府、广州市政协和广州市卫生局在越秀宾馆为他祝寿。他是第一、二届东山区人大代表，第四届东山区政协委员、第五届东山区政协常委。1965 年2 月28 日因患急性黄疸性肝炎不幸去世。