丘哲，字映芙（1885～1959），广东省梅县松口大黄沙人，生于福建漳州，光绪二十二年（1896）返回原籍。光绪三十二年由谢逸桥、温靖候介绍加入同盟会。1907 年间，曾参加过由孙中山在越南河内策划的饶平黄岗起义；宣统三年（1911）参加辛亥广州起义。后往香港、南洋各地筹备经费支持革命，并在印尼等地进行同盟会革命活动。1911 年9 月，回国参加光复潮州之役，取得成功。
民国成立后，丘哲被派往日本公费留学。民国3年（1914）入早稻田大学，攻读政治经济学，1918 年毕业回国。留日期间，适袁世凯阴谋称帝，丘哲深表愤慨，联络革命志士，主编《民锋》杂志，撰文挞伐袁的罪恶，因而遭到与袁勾结的日警扣押。
1920 年夏，孙中山命驻闽粤军回粤讨伐盘据广东的桂系军阀陆荣廷、莫荣新，丘哲亦随粤军行动。收复广州后，丘哲出任广东省金库主任，旋调任广东省银行行长。此时，邓演达在粤军第一师师长邓仲元部任职。丘哲得邓仲元介绍与邓演达相识，从此两人过往甚密。
1922 年，陈炯明背叛孙中山。丘哲对陈采取不合作态度，随即离任，赴上海与潮州人张蓝霄开办启智书局和启智印刷公司，发行《自卫》杂志，翻译介绍日文书籍，出版社会科学著作。丘在沪期间，与共产党人有交往，对刚在中国传播的马克思主义深感兴趣，不断追求进步。
1927 年，蒋介石背叛革命，邓演达乃由武汉至莫斯科，随后到德、法、奥、匈等国考察，并函约丘哲赴欧洲考察农民、工人生活，研究他们的土地分配情况，为中国革命搜集有益的参考资料。丘哲游欧时，与邓函电往返，共论国内局势和政治经济情况，以及对中国革命的见解。中华人民共和国成立后，丘哲曾将此次游欧时与邓的通信，编成《断金零拾》一书出版，取“二人同心，其义断金”之意，以为纪念。
1930 年，邓演达返上海秘密组织“中国国民党临时行动委员会”（中国农工民主党前身）。同年，丘哲从西欧经美返上海，与邓一起筹划，积极进行组党，他们主张继承孙中山提出的“三大政策”，实行耕者有其田，建立农工平民政权，进行反帝反封建的革命。在上海期间，丘哲与中国共产党地下工作人员有密切联系，并积极掩护他们进行革命活动。
1931 年日本帝国主义蓄意制造“九· 一八”事变，丘哲在上海创办油印刊物，撰文揭露与痛斥，并与“一· 二八”淞沪抗战的十九路军将领蔡廷锴、蒋光鼐等密切往来，给予鼓励与支持。
1933 年，为了反对蒋介石的统治，李济深等人联合十九路军将领，在福建成立中华共和国人民革命政府，丘哲出任政府经济委员职。失败后，丘返梅县松口。1935 年，丘哲到香港，与章伯钧、彭泽民、彭泽湘、郭冠杰、李伯球等共商恢复党组织活动事宜。他们响应中共团结抗日的号召，决定将“中国国民党临时行动委员会”改名为“中华民族解放行动委员会”。
1937年“八一三”沪战爆发，丘哲立即与在上海的第八集团军总司令黄琪翔联系，发动群众组织抗日后援队，募捐慰问作战部队。1938 年春，华北、华东等地相继失陷，团结抗日的呼声遍及各地，迫使国民党在武汉改组国民政府军事委员会。该会设政治部，以陈诚为部长，周恩来、黄祺翔为副部长，丘哲任该部设计委员。此时，丘哲经常与周恩来、叶剑英，以及在汉口的各民主人士来往，商讨扩大和发展抗日民族统一战线问题。在周恩来、叶剑英的指导和支持下，丘哲与黄炎培等知名人士共同组织“统一社”，主张民主，团结抗日，反对投降和0。1938 年3 月1 日，“中华民族解放行动委员会”在武汉召开第三次全国干部会议，丘哲继续担任中央委员。他与章伯钧、彭泽民、彭泽湘等共商创办《前进日报》，号召团结抗日，一致对外。这年夏天，他又赴香港，联络各界爱国民
主人士，积极开展抗日活动。
1939 年，丘哲赴重庆。陈诚曾劝丘哲跟蒋介石走，丘哲断然拒绝。1941 年“皖南事变”后，重庆的各民主党派纷纷参加毛泽东提出的抗日民族统一战线，各党派领导人张澜、沈钧儒、黄炎培、章伯钧、史良、丘哲等共同商量，组建“中国民主政团同盟”，丘哲被选为负责人之一。1944 年秋，“中国民主政团同盟”改为“中国民主同盟”，丘哲被选为中央委员。
1945 年，抗日战争胜利。12 月，在中共南方党组织的支持和帮助下，丘哲在香港与李章达、彭泽民、张文、李伯球等组织中国民主同盟南方支部，李章达任主任委员，丘哲任副主委。还与民盟南方支部的同志密切配合，在香港创办《人民报》。丘哲任该报董事长兼发行人，《人民报》在宣传反对内战、反对-、争取民主以及呼吁成立联合政府等方面起了积极的作用。丘哲还任中国农工民主党中央委员兼秘书长之职。
1946年，蒋介石撕毁政协会议决议，民盟被宣布为非法组织。时局-，形势逆转，丘哲便将南方民主党派、爱国人士的状况及自己对时局的看法，写信请教周恩来。8月5 日，周恩来亲笔复信：“捧读惠书，敬悉一一，诸承策勉，毋任感幸。目前局势，诚如尊示所云，内战正在扩大，谈判已在若断若续之中。和平坚持，端赖各方协力。敝党仍当本和平、民主、独立之一贯方针，继续奋斗，誓为各方后盾。先生等南方苦撑，已历年所，不图胜利后压迫更甚。遥望南天，不胜怀念。专此布复，敬颂公祺。周恩来拜。”这封信对当时在香港坚持斗争的爱国人士鼓舞极大。
1947年春，丘哲被选为民盟中央常委、农工中央执监委会秘书长；1948 年返港，出席民盟三中全会。
1948年11月，丘哲由香港秘密乘船到东北解放区。1949 年2 月，丘哲由沈阳赴北京出席新政协会议筹备会；9月，出席中国人民政治协0议第一届全体会议，积极参与了中华人民共和国开国的筹备工作。
广东解放后，丘哲被选为广东省人大代表，广东省人民政府委员，任广东省农林厅厅长，中国民主同盟南方总支部副主任委员，中国农工民主党广东省委员会委员；1950 年，兼中南地区军政委员会委员；1953 年任广州市人民政府副市长、广州市政协副主席；1955年任广东省人民政府副省长、全国人大代表。
1957 年，由于反 斗争扩大化，丘哲被撤销了一切职务。1959 年元月5 日含冤逝世。中国共产党十一届三中全会以后，拨乱反正，平反冤假错案，才恢复了丘哲的政治名誉。