谭钜添， 1952年生，初中文化，广州市江丰实业有限公司总经理。谭钜添从1975年带领6名知青创办养鸡场开始，经过20多年的创业，由单一的养鸡业发展成拥有总资产2亿多元、工农业总收入6亿多元、创利2000多万元、出口创汇400多万美元，拥有员工630多人，其中专业技术人员130人的综合性企业。公司属下有年产32万套祖代种鸡的原种场和年产200万套父母代种鸡的祖代场，年产3000万羽优质黄羽鸡苗的现代化孵化厂，4家年出栏黄肉鸡600万只的鸡场，2家共年产20万吨饲料的饲料厂，年产1000吨复合维生素和3000吨矿物元素的饲料浓缩剂厂，1家年宰鸡900万只的家禽加工厂。江丰实业有限公司培育的“江村黄鸡”获得国家科技金奖，被第三届全国农业博览会评为名牌产品，广州市十大农业名牌产品。公司开创“公司+农户”的生产经营模式，以其产、供、销一条龙的新型生产方式，被《人民日报》定名为“江高体系”。 公司先后获得全国优秀家禽企业和全国文明企业，广州市科技进步一等奖，创亿元乡镇企业等荣誉。谭钜添先后被评为广州市首届农民企业家、全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者、广州市科技进步“金穗”奖、全省优秀乡镇企业家，还被选为广东省九届人大代表。