韩达哉(1867～1934)，字达卿，号永璋，又号淮0人。淮安县(今属淮安市)淮城镇人。清廷太医，《医学摘瑜》作者。幼读经书，攻举子业，业余阅读“家藏医籍数十种，读至深夜无倦容”。父淮安名医，初承父教。继又拜淮安名医李厚坤为师。他勤奋好学，加之父亲要求甚严，医学大进。22岁弃儒就医，一边看病，一边研读医书，“自《素问》、《难经》之说，《肘后》、《千金》之方，莫不探幽发微，邃密底蕴，结合朝夕侍诊，耳濡目染，尽得其家传师授之秘”。光绪十八年(1892年)春，韩达哉随父去北京侨居候选，与京城医家陆宣、林鸿年、李梓慕等结识为友。是年夏，北京暑瘟大流行，死者不可胜数。他目睹惨状，开始施诊，疗治颇应手，“都中人士交口揄扬”。次年春，太医局选拔医官，他前去应试，名列榜首，被授予太医院医士。以后历任医官局提调、禁烟公所检察员、玉牒馆誊录等职。光绪二十八年夏，京畿流行霍乱，贫苦无力医治者转瞬毙命。为此，他特创治霍乱灵验方一则，患者每用此方一二剂，立刻见效，有起死回生之妙。所以，求医者门庭若市，遂“广为刊布，聊救当时之急”。光绪三十年春，他女儿坤哥种痘后，喜食瓜果，又因雨后受凉，致吐泻月余，形瘦腹胀，烧热口干。他拟附子理中汤两剂，服一剂就痊愈了。住京城20余年，他的经验良方救活许多人，“术噪京邑”。光绪三十二年，将十多年临床医案、治疗验方以及师授家传之秘方，著成《医学摘瑜》一书。《医学摘瑜》分上、下2卷：上卷收集韩氏医案48案，分外感、内伤、妇科、幼科四类；下卷有家传《伤寒分经赋》和妇科加减生化汤，有李厚坤的《温病条辨三焦篇汤头歌诀》和《治诊西江月》八首，以及韩氏临证心得《寒温大要论》、《白喉未尽感表论》、《伤寒舌鉴赋》等。该书从民国初年刊行以来，在国内颇有影响，辗转抄藏者很多。