黄应聘(1912—1941)字莘三。临沂县黄山屯村(今属苍山县新兴镇)人。16岁考入济南齐光中学。抗日战争爆发后，返回故里宣传抗日救国。翌年初参加临郯青年救国团。1939年加入中国共产党，并任东进支队八大队指导员。1940年东进支队八大队编入一一五师后，回乡继续组织地方武装。同年，他把组织起来的边联县自卫团第十五区团常备队改编为八大队游击一中队， 任中队长。1941年3月，任边联县第五区区长。11月11日，率部抗击日军至埠阳以西的赵山头村，与“扫荡”边联县抗日武装的敌人遭遇，在掩护机关干部和部队突围时，他奋勇抵抗，不幸中弹，被包抄过来的日军连刺40多刀，壮烈牺牲。
为纪念黄莘三烈士，新兴镇各界集资在黄莘三家乡墓地建立纪念碑。