刘士端(1853—1896)单县高老家乡西刘庄人。苏鲁豫皖“大刀会”首领。考过秀才，也曾练过排砖、排刀及“金钟罩”等武功。后自立“大刀会”，传授徒弟。到1894年(光绪二十年)会员发展到近10万人，遍布江苏、河南、安徽、山东十余个县。大刀会以“保卫身家”为口号与“土匪”对立，深得百姓拥护。天主教传入后，常和大刀会对抗，刘士端为此提出“兴华灭洋”“杀赃官”等口号。1896年 (光绪二十二年) ，砀山发生大刀会反教会势力的斗争，他派尤金声、彭桂林等率千余人赴砀山支援。接着又攻打其他教堂。队伍所到之处，教会财产被分，传教士四处逃散。5月18日，大刀会向清军驻马良集江南裁决外委衙门发动进攻，夺取大量物资，严惩地主团练。德国主教安治泰借口曹州、单县教案，逼迫清政府惩办大刀会。在清政府的严厉镇压下， 大刀会失败。5月27日，刘士端被山东巡抚李秉衡诱捕于曹县，遭杀害。