李士才（1906-1994），原名仕才。江西省兴国县均福山林场人。1930年参加革命，同年加入中国共产党。1934年参加中国工农红军。土地革命战争时期，任村苏维埃主席，省苏维埃政府国民经济部科员，红军第二补充师干部队支部书记，红三军团第5师15团团部政治指导员，13团连政治指导员。参加了长征。1936年入延安抗日军政大学学习，后任红军第2师政治部组织科干事。抗日战争时期，任八路军115师343旅685团营政治指导员，晋西独立支队政治部组织科科长，第2团政治处主任，晋冀鲁豫军区教导3旅8团政治委员。解放战争时期，任晋冀鲁豫野战军第7纵队20旅副政治委员。第一纵队19旅政治委员，鄂豫军区第一军分区司令员，江西军区政治部组织部部长。中华人民共和国成立后，任江西军区政治部副主任，广州军区工程兵政治委员，广西军区第二政治委员。1955年被授予少将军衔。荣获三级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章和一级红星功勋荣誉章。