王士贞教授，女，福建省厦门市人，1945年2月生。中医耳鼻咽喉科教授、主任医师，2000年10月被遴选为中医五官专业博士研究生导师。兼任广东省中医药学会五官专业委员会主任委员，全国中医耳鼻喉科学会副主任委员，广州市第九、第十届政协委员。
1969年7月毕业于广州中医学院医疗系，并留校工作至今。从事中医耳鼻咽喉科教学、医疗、科研工作30余年。先后参加高等医药院校试用教材《中医耳鼻喉科学》3－5版、《中国医学百科全书·中医耳鼻咽喉口腔科学》、《中西医临床耳鼻咽喉科学》、《中医耳鼻咽喉口腔科学》，以及中医五官专业系列教材的编写工作，主编全国高等教育自学考试指定教材《中医耳鼻咽喉科学》，及新世纪全国高等中医药院校规划教材《中医耳鼻咽喉科学》。发表学术论文约30余篇。为本学科学术带头人，全国老中医药专家学术经验继承工作导师，对耳鼻喉科疾病的中医辨治有丰富的临床经验。参与本学科中医防治鼻咽癌的系列研究，近10余年来致力于耳鸣耳聋、鼻窦炎、变应性鼻炎等耳鼻喉科疑难疾病的研究。自1994年以来，先后指导硕士研究生13名，指导博士研究生5名，协助指导博士研究生1名。