张清丰 （581年～618年） 隋朝顿丘（今清丰县北部）人。一世清贫，终生操开店房，以打烧饼为业。但他善事双亲，传其每天打的第一炉烧饼都留给父母亲享用，孝行为远近所景仰。隋文帝开皇年间，张清丰被举为孝廉，但为侍奉双亲，最终未出仕，乡人愈加敬慕。
唐朝大历七年（772年），朝廷析顿丘、昌乐（今南乐县）之4乡置县，因慕张清丰孝名天下，遂以"清丰"为县名。县治始置张清丰的故乡清丰店（旧址无存）。