张萃中（1902～1981），原名勃，曾用名张海峰、张永俊、张竞仁，河南省杞县前营村（今属柿园乡）人。1926年参加革命，是中共河南省委早期领导成员之一。中华人民共和国成立后从事教育工作，是党内学有专长的历史学家、教育家。
张萃中青少年时代先后就学于杞县甲种农校、杞县黉学（私塾）、开封培文学院、中州大学，经常阅读进步书刊，接受革命思想，立志寻求救国救民的道路。在"十月革命"和"五四"运动的影响下，他开始接触马列主义，向往共产主义。1923年暑假，他与同乡吴芝圃、杜孟谟、韩绍棠等进步青年，在杞县黉学组织风俗改良会和读书会，并亲自主持会务，发起风俗改良运动。翌年，经马沛毅提议，他与吴芝圃赞同，将读书会改为社会科学研究会，研究马列理论，传播革命思想。1925年3月，经恽代英、马沛毅介绍加入中国共产主义青年团，奉命在杞县开展农村调查和建团工作。他介绍知识分子靳豫九入团，与团员汪涤源（固始人，杞县中学教师）于同年5月建立了共青团杞县特别支部干事会，并任书记，在傅集开智小学以教书作掩护从事革命活动。"五卅"惨案发生后，他根据党的指示，在团组织配合下，在县城和傅集召开群众大会，声援-工人，组织募捐，成立宣传队，发动群众开展反英、反军阀斗争。同年7月，经中共开封地委书记唐绍虞介绍加入中国共产党。8月，他介绍靳豫九、江道中入党，建立中共杞县特别支部干事会，任书记。在开封地委领导下，团结各界进步力量，向国民党杞县 势力展开斗争。经过一个多月的努力，改组了国民党杞县县党部，靳豫九、杨子固等左派当选为国民党杞县县党部委员。同年冬，他与中共豫陕区党委农运委员萧人鹄在杞县开展农-动，建立了何寨、傅集、十里岗（葛岗、莲花坡）3个区农民协会。在农运中他先后发展孔寅初、安子敏、韩晓亭、何心榕、何心桐、何心彬、阎凤书、孔泽友、张藏斋、杨国才等加入共产党，成立了傅集、何寨、十里岗3个党支部。1926年2月1日，他在杞县甲种农校礼堂主持召开杞县农民协会成立大会，并当选为杞县农协主席。同年2月7日，他在杞县城主持群众大会，公开纪念"二七"惨案三周年，向杞县反动官绅-。不久，中共杞县特支改为杞县地委，他担任农运部长，参加中共豫陕区农委，协助萧人鹄开展豫东农-动。3月间，在萧人鹄指挥下，他率农民自卫武装千余人，扛着少数步枪，带着大刀、长矛进城-，赶走了国民二军收枪队，向反动政府提出取消苛捐杂税、停止预征钱粮、承认农民协会和农民自卫团等10项要求，取得了胜利。8月，他又率领何心榕、张玉敬两个农民自卫团在杞县虎丘寺集合，星夜奔袭设在姬房李村的北洋军阀招兵处，生俘敌首，缴获马3匹、步枪10余支，粉碎了北洋军阀在睢杞边境诱骗农民武装，破坏农-动的阴谋。9月间，反动分子索翰臣带领县 队到董桥口（中共地委机关）搜捕他，而他事先已去农村工作，才得以幸免。
1927年初，张萃中调任河南省委豫东特派员，与萧人鹄在杞县召开了睢杞地委党的负责人会议，商讨农民武装起义方案。4月初，他奉命东进睢县、宁陵、商丘、永城、夏邑等地开展革命活动，同中共河南省委派住永城的周禾立一起，配合地方党组织，以红枪会为基础组织农民自卫军四万余人，成立了国民革命军别动队永城支队。为了争取友军，孤立敌人，他又同睢县李西峰、通许娄伯循、孙宏猷等红枪会首领会盟于夏邑县柳堤圈，团结了豫东可能团结的红枪会力量，商定配合农民自卫军武装-，响应北伐的统一行动方案。之后，他又率领农民自卫军攻打了亳县城。
1927年9月，中共河南省委派张萃中到汲县任县委书记，1928年9月调任中共河南省委秘书长。他不顾国民党反动派的-，坚守岗位，坚持战斗。同年12月25日由于叛徒出卖被捕入狱。在审讯中，敌人使用了灌辣椒水、轧杠子、吃火头等酷刑，将他折磨的奄奄一息，但他始终没有泄露党的机密。敌人无奈，判他无期徒刑，先后关押在开封监狱和河南省反省院。在狱中，他带病坚持斗争，表现很坚强。1934年，由于监狱的恶劣环境和敌人的折磨，他的肺病已进入第三期，生命危在旦夕，在党组织的多方营救下，于同年10月获准出狱，回家养病。1935年暑假，他的病情好转，经介绍到偃师中学教书，与该校中共党支部书记席国光接上了临时组织关系。后又辗转到洛阳中学、辉县简易师范教书。1937年7月，由河南省工委介绍到陕北，经党组织决定，恢复了他的党组织关系。
抗日战争初期，张萃中先后担任豫北特别委员会书记、晋冀鲁豫省工委书记等重要职务。他正确执行党的抗日民族统一战线政策，放手发动群众，卓有成效地开展抗日救亡运动。后遭诬陷，被停止党籍（后恢复），改作文化教育工作。他顾全大局，处之泰然，先后担任太行文化教育出版社及太行抗战学院、师范部主任等职。
抗日战争胜利后，张萃中担任北方大学历史研究室主任。中华人民共和国成立后历任中央教育部教学指导司副司长、中央教育部教育行政院副院长、人民教育出版社副社长、沈阳师范学院院长、辽宁大学副校长、辽宁省历史学会会长等职。他教书育人，以身作则。任沈阳师范学院院长时，已年近花甲，去市里开会坚持不坐小汽车，家属和他一样过着俭朴的生活，给师生树立了榜样。
"文革"中张萃中惨遭林彪、--集团的破孩，身心健康受到严重摧残。1980年党中央对他的历史问题作出了公正的结论。他精神振奋，不顾年老多病，勉力担任辽宁大学顾问等职，并一再向组织表示，"愿以垂暮之年，为党的事业，为四化建设竭尽全力"，直至1981年病逝。