崔拱，生卒年不详，字宾玉，惠安县人。
北宋端拱二年(989年)，崔拱成为惠安置县后境内第一个进士。旋入仕，官拜著作郎，迁太常丞。
崔拱为官，廉洁自爱，谨言慎行，从不祈求神灵降福脱灾，持此数端以建树自己的名誉。
崔拱曾经和他的长子正则、次子丽则在风光秀丽、环境幽静的龙山书舍苦读。二子登第后，乡里人就把龙山峰改称登龙峰。他的学识全面，才华过人，写的诗文，凡运用书卷、古语、典故皆能驱使出之，灵活自然而贴切。他的长子正则和次子丽则也同样才藻过人。正则于天禧三年(1019年)举进士，任阳山令；丽则于天圣二年(1024年)举进士，任屯田员外郎、兴化军知事。丽则的长子黄臣于景祐五年(1038年)举进士，任建州别驾；次子宋臣于嘉祐二年(1057年)举进士。
由于一门三世五进士，时人誉为南俊，并在泉州郡城中为崔家立坊，坊内建崔府君庙(已废)。