崔纪(?～1751年)，原名珺，字南有，山西永济人。康熙五十七年(1718)中进士，改庶吉士，授编修。历任国子监祭酒、仓场侍郎、甘肃巡抚。乾隆二年(1737)调署陕西巡抚。他在给皇帝的奏疏中说，陕西关中平原沃野八百余里，但农耕仅依靠天雨，遇到干旱则束手无策。只有凿井灌田，方能补充雨量之不足，减轻干旱之危害。他又说，延安、榆林、绥德、邠(今彬县)、鄜(今富县)几个府州，地处高原，不能凿井。而西安、凤翔、同州(今大荔县)、汉中四府及渭南九个州县，地势较低，掘地一二丈即可得水。渭北二十余个州县虽地势较高，掘地至六七丈也能得水，均可凿井。但因民贫，劝导凿井实有困难。恳请朝廷将地丁羡银暂借给百姓作打井费用，然后分三年还清，并请不要将井灌田按水田加征赋税。朝廷基本同意了他的意见，并升他为吏部侍郎，实授陕西巡抚。
此后他又上疏说，现陕西的水利状况，以龙洞渠(即今泾惠渠)规模最大，该渠水源一是泾水，二是山涧泉水。雍正年间，总督岳钟琪曾拨帑银疏浚，使泾阳、礼泉、三原、高陵四县农田得到灌溉。但未制定岁修办法，每遇泾河暴涨，洪水入渠，泥沙沉积于渠槽，不仅不能引河水，泉水也溢于渠外。他计划在龙洞渠首高筑石堤，以收束泉水。并设定员水工，专管启闭闸门。此议又得朝廷同意。但由于他兴修水利志大心切，一时开辟工程规模过大，劳役过重，使民力不济，引起百姓不满。朝廷命令详细勘察地势，顺应民众的意见和态度。
乾隆三年，朝廷将他与湖北巡抚张楷互调。崔纪原报凿井七万多眼，经张楷详查，有三万二千多眼能汲水灌田。遇天旱，其灌溉效益甚为显著。百姓亲眼看到了好处，又自动私下凿井，且年年增加。
崔纪后来曾任国子监祭酒，山东布政使等职。乾隆十六年(1751)卒于任。