谷万章1925年10月生于辽宁省锦西县。1949年毕业于中国医科大学。1952年9月加入中国共产党。曾任哈尔滨242职工医院院长、黑龙江省及哈尔滨市眼科学会副主任，现任哈尔滨242职工医院科技委主任、眼科中心主任、《航空航天医药》杂志主编、《眼底病》杂志及《实用眼科》杂志编委。1985年他应邀出席第39次日本临床眼科学会。1989年又出访苏联考察了国际驰名的莫斯科眼显微外科研究所。多年来他不断深入钻研眼科业务，特别对眼底病专业造诣颇深，对视网膜微循环的研究有独到见解，用葛根及葛根素治疗视网膜动、静脉阻塞及高度近视取得了可喜的成果，治疗有效率在90％以上。1965年以来，在《中华眼科》杂志、《眼底病》杂志、《实用眼科》杂志等发表过学术论文22篇，其中："葛根素治疗视网膜动脉阻塞作用机理的研讨"，在26届国际眼科会议第二次中西医结合眼科会议上宣读，受到国内外眼科专家的密切关注和好评。