燕京大学黄笃修(1914～1978年)，出生于厦门鼓浪屿，年青时肄业于燕京大学。初习经济及法律，后习农科于岭南大学，获农科学士学位。之后留学菲律宾大学，学成归国，即主持厦门淘化大同食品厂(简称“淘大”)。抗日战争期间，主持厦门淘化大同食品工业公司和香港淘大分厂。日军占领厦门时，由于坚拒敌伪利用，被指为抗日分子逮捕入狱，后花钱疏通开释，南下香港。
在他领导下，淘化大同发展成为世界性企业。第二次世界大战结束后，他一方面致力毁于战火的香港淘大的重建工作；一方面亲自到世界各地考察经济，先后到菲律宾、新加坡、马来亚、英国等地建立淘大分厂，积极发展淘大民生食品、罐头食品。1970年，他在英国设立一个欧洲供应中心──伦敦淘大公司。此外，在意大利、丹麦、比利时、荷兰、联邦德国、法国、美国、加拿大以及东南亚的泰国、印尼、越南和日本等30几个国家设立代理机构；引进美、日等外国资金，兴办纽西兰奶品──新加坡有限公司、新加坡佐藤淘大工程公司(与日本佐藤公司合作)等，业务由战后初期单纯的酱油罐头，发展到纸品、机器、修车、建筑、旅游、印刷、奶品、饮料等行业，经他精心擘划，锐意经营，使淘化大同发展成为综合性的跨国公司。
50年代后,他除任香港、新加坡、马来亚、菲律宾淘化大同机构董事经理,香港印字馆有限公司、香港正联企业有限公司、香港欧亚机器工程有限公司、纽西兰奶品新加坡有限公司董事长，香港美伦酒店有限公司副董事长外,还曾任九龙华商会会长、新加坡厦门公会会长及香港中华厂商联合会会长、新加坡食品厂商联合会名誉会长等职务。1968年获美国国际大学授予的名誉博士学位。后病逝于新加坡。著有《游踪寄语》、《东鳞西瓜》、《日本到何处去》等书。