李伯亭（1911～1936.4.28） 原名序泰，凤亭乡人。
民国21年（1932）毕业于省立七中（安康中学）。少时，同何振亚、沈启贤、文考亭在汉阴高小读书。19年（1930），在安康中学主办的《新秦先锋》第三期发表《汉阴通讯》一文。文章一针见血地指出国民党反动派统治下的汉阴“毫无一线曙光”，揭露“-、劣绅、走狗”，“强索款项，整日的想法子敲榨人民脂膏为能事”。军匪“无岁不战，无日不争，民穷财尽，达到极点，以致‘父子不相见，兄弟妻子离散’，老者转沟壑，壮者散四方，饥不得食，寒不能衣，田园荒芜，村舍丘墟”。造成这种景象的主要原因有二：一是一般民众“一盘散沙”，二是“政治的污浊”。文章以极大的热情唤起民众反对-统治。李伯亭从安康中学毕业后，次年与文考亭到第38军在汉中办的陕南民团干部考察所受训。回乡后在当地组织区团，秘密进行进步活动。25年（1936）农历正月初六夜，李伯亭、彭晶明按照与文考亭事先商定的行动计划，暗携文考亭送给的手枪，带领20名青年，挑着礼品去给蒲溪联保主任汤新吾“拜年”。混进汤家堡子后立即擒获-顽固分子汤新吾，将其勒死于马棚。夺取步枪20多支和一些子弹。消灭了这条破孩革命群众的地头蛇，全县震动，并沉重地打击了乡保甲骨干分子的嚣张气焰。李伯亭用夺得的0，建立起一支20余人的队伍，迂回蒲溪、涧池和南山地区打富济贫，深受百姓欢迎。同年二月八日，李伯亭率部赶到安康王家坪加入何振亚领导的陕南游击纵队，先后担任副大队长、参谋长等职。同年四月二十八日，李伯亭被派往安康中学开展秘密活动时，不幸被捕遇害，年仅25岁。