刘锡三(1905～1933年)，原名何丹成，广东省海丰县人，饶和埔诏苏区开拓者之一。民国14年(1925年)1月，刘锡三作为海丰农运骨干被选送广州第三届农讲所学习，同年加入中国共产党，5月结业后被派回海丰工作。民国15年1月，调任澄海农会特派员，组织农民武装，开展农民-。民国16年11月，当选为中共澄海县委执委，民国19年秋冬，又转任饶和埔诏县委书记。次年7月，组建工农红军饶和埔诏第三连。民国21年6月，重新成立饶和埔诏苏维埃政府。几年间，领导饶和埔诏边区人民，建立69个乡苏维埃政府，11个区委会，并在49个乡中，使11万多群众分得土地20多万亩。又在诏安秀篆兴建医院、弹药库，在官陂马坑建立消费合作社，为粉碎国民党反动派的军事“围剿”和经济-做出了贡献。
刘锡三后因积劳成疾，被县委转移到大埔高坡、饶平浮山等地治疗。民国22年9月，其行踪被敌发现，后在突围中负重伤而被捕牺牲。