刘佑，字伯启，河南鄢陵人，生卒年不详，清顺治十六年(1659)进士，康熙七年(1668)任南安知县。
刘佑一上任，就着手修葺城池，县署及学宫等，面貌一新。
南安离泉州郡城不远，清初战乱，甲第右族多侨居郡城，田赋难清，多方请托，企图避税。刘佑催缴不留情面，曾将欠缺税赋的贵人的姓名写在纸条上，末后署上自己的名字：“差，刘某。”公开贴出，大家见了害怕，税赋争先缴纳，没有人敢私自说情减免。
刘佑为巩固新兴的清王朝而竭尽全力，然而目击时艰，也能为民请命。如清王朝为图剿灭郑氏海上势力，设水师，修战舰，弊端百出。刘佑愤激之余，直言不讳，指出奸商借修船之名，勾结承役、将弁，虚报上10倍的工价材料费，政府无力支持，只好向里民苛索。刘佑提出改革修船的措施，以杜绝官、商营私舞弊的行径。
当时百姓穷苦，走投无路，不少人轻生，服用钩吻(即断肠草)，禁而不止，刘佑作《钩吻歌》加以劝戒，提出死者多为穷困所逼，出了事，豪右便从中兴风作浪，弱肉强食，终于财贿尽入豪门，愚民应该迅速醒悟，弃绝轻生念头。
刘佑重视县志的编修。上任后搜寻明崇祯五年(1632)县令李九华编修的县志，聘请邑中人士纠误、增补、整理，亲自参加反复讨论，终于在康熙十一年(1672)编成清康熙版《南安县志》，为南安一部完整传世的志书。