韦澳(生卒年不详)，唐中后期镇将。字子斐。京兆万年(今陕西西安市)人。父韦纯在宪宗朝为宰相。文宗大和六年(832)澳擢进士第，又登博学鸿词科。
他生性耿介，寡欲，不肯拜门攀贵，登第后十年中未能得授官职。堂兄韦温任吏部侍郎，与御史中丞高元裕相交甚密，高欲举荐韦澳为御史，韦温将此意转达他，让他去面谒高元裕，但他并不去高府拜访，此事逐罢。周墀出任郑滑节度使，将韦澳辟为从事。周墀入朝任宰相，将他调为考功员外郎、史馆修撰。周墀私下问澳如何才能负起宰相重任?他说“愿公无权足矣”。周墀不解其意，他解释说：“爵赏刑罚，非公共欲行者，愿不以喜怒憎爱行之。但令百司群官各举其职，则公敛袵于庙堂之上，天下自理，何要权耶”?【注：见《旧唐书·韦澳传》】不到一年，韦澳以本官知制诰，又召充翰林学士，累迁为兵部侍郎、学士承旨。宣宗皇帝赏识他有才学，常召见询问朝事得失。每当下诏前，皇帝命中使传宣草词，他所提意见，帝多从之。宣宗要他撰写记述各州郡风俗习惯的书，以备派遣官吏时参考，他便从十道四藩志中摘录各地的风俗物产、地理交通等资料，编为《处分语》，送给宣宗备查。一次，宣宗召他问话，答复不合帝意，被罢学士承旨，出任京兆尹。
宣宗皇帝的舅父郑光家中欠租赋未缴，家奴仗势横行，欺压百姓，地方小吏不敢过问，韦澳到任，下令将家奴拘捕。宣宗闻报，传韦澳问话，他向宣宗陈诉了郑光家奴抗税情形，并声明要依法惩办。宣宗问是否可以宽容?他说，国法条律怎能独行于百姓?天下人如何能服。不肯答应，宣宗要求放了家奴，他说，我可以按旨意办，但须先缴清所欠租赋，才能放人，这样做是为了惩戒。宣宗只好将此情转告太后，太后方命家中纳了所欠的数百斛欠租。韦澳回府，命将家奴杖责释放。从此，京兆的豪强不敢恣意违法抗令。
大中十二年(858)，韦澳以检校工部尚书，兼孟州刺史，充河阳三城、怀孟泽节度等使。懿宗皇帝即位，他迁为检校户部尚书、兼青州刺史，充平卢节度观察处置等使。后入朝任户部侍郎，转吏部侍郎。在任“铨综平允，不受请托。”因与权臣不睦，出任邠(彬)州刺史、邠宁节度使。会吏部翻旧簿籍，发现他当年任侍郎时，部属有违律之事，宰相借机将他奏罢节度职，改为秘书监，分司东都。
他对执政不满，上表要求致仕，被拜为河南尹。他以有病，上章辞职，要求归长安樊川家中，朝廷准允。一年后，朝廷复授他户部侍郎，仍因病不肯到任。卒于家，赠户部尚书。