杨锦忠民国13年生，泰籍华人，祖籍长乐乡福塘村。父亲杨友政，母亲郑吉，于光绪末年前往泰国谋生，主要经营医药业。锦忠继承父业，开拓发展，事业兴旺，创办泰国福安堂无限公司，下辖两个制药厂，兼营资源开发、石料加工、养蜂业和果场。曾任泰国卫生部药政委员会委员、泰国卫生部审查药品委员会委员、泰国实业部产品规格鉴定委员会委员、泰京联华医药业分会永远名誉理事长、泰国天华慈善医院副董事长兼中西医务主任、泰国福建会馆监事长、泰国中华总商会顾问、泰中促进投资贸易商会董事等职。1972年，参加泰国政府代表团访问中国，对促进中泰1975年建交开展贸易及中药进入泰国市场作出了重要的贡献。他关心故乡教育事业，抗战期间，捐献银元3000元，创办福塘国民学校；80年代又捐资人民币4万元，帮助兴建福塘小学教学楼，并亲笔题写“百年树人”。