朱家礼，字立初，建瓯县人，生卒年月不详。清末儒生，为建瓯提倡手工业生产及工读教育创始人。
家礼以清末国弱民贫，民国以后，欲以实业兴国。而建瓯山区，交通梗塞，又无资金，难办工厂企业，因与地方人士倡办工艺传习所。民国5年(1916)开始筹备，所需经费得政府批准，由米捐每担附加3分及全部功德迷信捐拨充，年可收入银圆2500元。民国6年工艺传习所成立，家礼任管理员，先后有方钟旭、陈贡三、蔡子伟等地方人士任副管理员，虽属专职，均未支薪。
传习所设藤竹、木器、肥皂、纺织、油漆等科，聘专业技师传授。招收小学毕业生为学徒，供给膳宿，半日读书，半日学艺。浦城、邵武、光泽、顺昌等县均有学生来学。所产藤竹、木器，质量均佳，曾畅销一时。爱国布、毛巾、线袜等，属手工生产，其价格也较外埠输入机制产品低廉，而质厚坚韧，适合当时城乡人民需要。前后历12年，至民国中期，城乡人民生活有所提高，沪杭福州一带棉纺机织产品输入激增，价格渐低落，而建瓯工艺传习所无力扩充为机器生产，民国17年遂停办。
家礼创办传习所10多年，兢兢业业，艰苦经营，一生家居，以清廉自养，热诚兴办地方生产事业，提倡工读教育。