陈福鸿， 1932年11月生， 贵城镇人， 高中文化，高级经济师。1951年2月参加工作，1956年参加中国共产党，先后任广西贵县糖厂副厂长、厂长、厂党委书记，总经济师等职。
陈福鸿在任职期间，依靠政策，挖掘内部潜力，大搞技术革新，使贵县糖厂的生产能力从原来的日榨甘蔗量1500吨，提高到日榨8000吨，其榨蔗量、产糖量、工业总产值均为全国糖厂之冠，1988年该厂被评为国家二级企业。陈福鸿勤奋学习，业务精通，积累了丰富的制糖知识和治厂经验。撰写《技术改造是老企业腾飞的重要途径》、《从贵县糖厂的实践探讨广西蔗糖生产发展的途径》等论文分别在《学术论坛》和《广西经济研究》上发表，引起有关部门的重视。“对甘蔗糖厂糖蜜酒精蒸馏废液的利用治理”的科研成果获贵县科学技术进步一等奖，自治区科研成果三等奖。1989年陈福鸿获“全国劳动模范”称号，光荣赴京出席全国劳模表彰大会。